キッシュ？？

キッシュ

＊材料＊

小麦粉　　　　１００ｇぐらい

マーガリン　　　５０～１００ｇぐらい

塩　　　　　　　少々

さとう　　　　　少々

卵　　　　　　　４個

ピーマン　　　　1個

冷凍しておいたホルモン炒め

＊作り方＊

①マーガリンをクリーム状になるまでしゃもじでこねる

②①に小麦粉をいれてこねる

③卵１個としお、さとうを混ぜる

④②と③をしっかり混ぜる（ふつうのパイ生地よりはゆるいかも；）

⑤器にしっかりバターを塗り、生地をのばす

　（→フォークでそこはパイ生地のときのように穴をあけておき、生地かゆるく底にたまりやす　　いので側面はしっかり器にくっつける）

⑥２００℃に温めておいたオーブンで25分焼く

⑦おそらく、そこに溶けたマーガリンがたまっているはずなのでスプーンでかきだす

⑧残りの材料を混ぜておく

⑨焼けた生地に⑧をそそぎ、200℃のオーブンで２３分焼くとできあがり

中の具ですが、なんでもおいしいと思います。私の場合は肉系がホルモン炒め（塩＆しょうゆ）しかなかったので使いました。意外な組み合わせですがかなりいけます＾＾

またまた小麦粉などが目分量なところはご容赦ください

通常のキッシュよりも生地がゆるいせいか底が分厚めです

ただおいしことに変わりはありませんでした＠＾Ｕ＾＠

↓断面