Vongole Rosso
大学生の料理と物理の備忘録
2013年9月10日火曜日
さつまいもごはん
さつまいもごはん
*材料*
白米
さつまいも
醤油=料理酒>>みりん
*作り方*
①サツマイモを一口大に切り、あく抜をする。また白米もといでおく。
②いつものように炊く用意をした白米の上にサツマイモをいれ、残りの調味料も入れて炊け ばできあがり
炊きあがりがかなりいい薫りがしていたの期待を膨らませ一口、醤油の入れすぎと予想外にサツマイモが甘すぎて茶碗一杯食べるとえげつない感じでした。
なので醤油、みりんの量には気を付けてください;
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